Comida vegana en Toluca y Metepec: opciones que resisten en la contingencia
Con el propósito de seguir las recomendaciones de las autoridades y resistir a la pandemia del COVID19, restaurantes, cocinas y marcas veganas se han unido a una nueva dinámica de venta. Pequeños negocios que se han dedicado a promover un estilo de vida libre de sufrimiento animal, a base de alimentos de origen vegetal y en muchos casos orgánicos; luchan por sobrevivir al panorama actual y continuar apoyando activamente a la causa.
En las siguientes opciones podrás encontrar alimentos salados, comidas completas, postres deliciosos, productos innovadores, saludables ; todos los con la misma misión: mostrarnos alternativas libre de explotación animal.
También te dejaremos los menús y promociones en algunos establecimientos, además incluimos una opción para acompañar tus alimentos al final de la nota.
Ogui Green
Que anteriormente se encargaba de elaborar boxlunch, pone a disposición un menú de comida que puedes disfrutar con tu familia aunque seas el único vegano ya que las opciones son deliciosas. Te dejamos el menú disponible y la dinámica de compra.
Dinámica: Puedes solicitar la comida de mínimo 4 porciones con dos días de anticipación. Los alimentos incluyen un costo adicional según la zona en que se soliciten.
Contacto:
Teléfono 5537275924
Comida vegana en Toluca y Metepec: opciones que resisten en la contingencia
Patio Champiñón
Iniciativa que surge en 2014 en el patio de la casa de su fundadora. Uno de los lugares que a través del tiempo se ha reinventado, pero siempre conservando la motivación por sensibilizar a las personas sobre las alternativas gastronómicas contra el maltrato animal.
En esta ocasión, tendrán un menú muy variado en el que descantan los postres, ya conocidos en Toluca por ser de excelente calidad y sabor. Además del menú puedes preguntar por otras recomendaciones.
Dinámica: Se puede recoger directamente en su única sucursal ubicada en Colombia 410A, Américas, Toluca. Los pedidos serán atendidos a través del teléfono 722 243 9143 , puedes consultar el menú en su perfil de facebook Patio Champiñon. Los alimentos solo se entregarán en recipientes térmicos bio, sin costo alguno. Es preferible el pago a distancia (al hacer el pedido se envía la liga al micrositio de pagos), y en segundo lugar lo adecuado sería con tarjeta (aceptamos todas las tarjetas) en el caso del pago en efectivo, que sea exacto.
Cuarto Menguante
Esta cafetería se encuentra dentro de Casa Majnun. Este sitio no solo tiene comida deliciosa, también participa activamente en diversas actividades que promueven el cuidado del ambiente y la reflexión social a través de conversatorios, bazares y de más dinámicas dentro del espacio. Todos los días ofrece un menú distinto de comida completa, opciones de pizza y postres, además del menú permanente que te dejamos aquí con los costos de entrega según la distancia.
Comida vegana en Toluca y Metepec: opciones que resisten en la contingencia
Dinámica: Puedes consultar el menú a través de las publicaciones diarias de fb o al número 7227027960; recoger en la cafetería o pedirlo a domicilio. Cabe destacar que aplican un 10% de descuento si llevas tus propios recipientes; además, recibes un cupón en cada entrega a domicilio.
Yerbabuena Cocina Vegana
Yerbabuena se caracteriza por tener platillos muy disfrutables, comunes y deliciosos elaborados con ingredientes 100% libres de origen animal. Han decidido cerrar el local debido a la contingencia, sin embargo, ofrecerán parte de su menú con servicio a domicilio. Entre sus opciones tienen hamburguesas de carne de lenteja y amaranto, betabel y salsa macha, filete de coliflor, coliflor empanizada y portobello. Mira las opciones que tienen para cada fin de semana.
Dinámica: Podrás comprar el platillo del fin de semana a través de su página en facebook Yerbabuena Cocina Vegana o al teléfono 7225727405, con anticipación. Cabe destacar que tienen diversas opciones para el mismo platillo. Además de tener algunas promociones. Los pedidos se cierran antes de las 11 pm, de un día anterior. El servicio a domicilio tiene un costo $30 los primeros 8km.
Vegganize
Es uno de los lugares en Toluca con las mejores opciones en postres y comida. Comprometido con la promoción de un estilo de vida que no afecte a otros seres vivos. Este propositivo lugar, también ha seguido las recomendaciones ante la epidemia. Durante la cuarentena ofrecen «carnes» vegetales como pastor, salchichas, hamburguesas, chorizo y alambre; Todo libre de soya y con un sabor excepcional, además de quesos ,lechadas, repostería y conservas. Cuentan también con un menú del día que consta de sopa,guisado y postre. Se recoge en nuestra sucursal ( ruta de la independencia 103 esquina con industria minera,Toluca)
Dinámica: realiza tus pedidos al 7224684992 o en su perfil de facebook Vegganize y se recoge directamente en la sucursal ubicada en Ruta de la Independencia 103, esquina con Industria Minera, dentro de Centro Integral Mulix.
Hamburguesas y snacks por Karla Jardín
Quien se encarga de darnos opciones 100% veganas de algunos snacks. En su menú podemos encontrar nuggets, postres, hamburguesas, boneless, papas gajo y a la francesa. Combos de hamburguesas con carne de falafel o lentejas, papas y/o boneless con salsas de diverso sabores, que oscilan entre los $100 y $135 pesos.
Dinámica: Solicita tu combo a través del perfil de facebook de Karla Jardín. El servicio es para llevar (recogiendo en zona cercana al »seguro viejo» o a domicilio con costo extra según la zona.
Garnacheria Urbana
Es un servicio de catering de gastronomía vegetal para eventos sociales, empresariales pedidos especiales basados en plantas. Este negocio familiar, se preocupa por el cambio de hábitos y la invitación a la reflexión de grupos considerables de personas. Rescatando el post que hace hincapié a su filosofia donde mencionan que »una empresa que se preocupa por su equipo, los ayuda a cambiar hábitos y está comprometida con el mundo tendrá siempre los mejores resultados»
Para conocer más de sus servicios puedes acercarte a su perfil de facebook Garnachería Urbana o al teléfono 442 474 7379.
Simpósium Pulquero
Salón Simposium Pulquero, es un espacio de rescate, de fomento e informativo de los antecedentes históricos, antropológicos y sociales de la tradición del Maguey. Se encuentra dentro de Casa Majnun y durante la contingencia estarán ofreciendo servicio para llevar y a domicilio, recalcando la importancia de acudir con tu propio contenedor. El servicio estará disponible de 12:00 a 7:00 pm.
Dinámica: podrás solicitar pulque al teléfono 7225125114 y recoger en el salón en Casa Majnun o pedirlo a domicilio con un costo extra según la zona. Consulta su perfil de facebook para enterarte de las promociones.
¿Conoces alguna otra opción? ¡Escríbela en los comentarios!
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