Tres opciones muy distintas para comer sushi.
Hace ya varios años que el sushi se ha posicionado como una de las comidas favoritas de muchos.
La frescura, presentación y actualmente, accesibilidad han sido grandes aliados de este platillo. Además, los contrastes de sabores han sido determinantes para cautivar a más de uno.
Seguramente al escuchar sushi piensas en algunas cadenas de resturantes en grandes plazas. Sin negar que estas sean buenas, en esta ocasión te contamos sobre tres opciones de sushi muy distintas.
En Toluca Cultural te contaremos sobre sushi gourmet, económico y hasta un servicio que debes solicitar con 12hrs de anticipación. No te pierdas ninguno, sigue leyendo.
SUSHI IKKI
A cargo de la Chef Basilia Ramirez, este, definitivamente debe ser uno de los lugares favoritos en Metepec y Toluca. Este negocio familiar ya tiene 15 años complaciendo a sus clientes.
La Chef Ramirez se formó de la mano de los expertos del sushi hace ya varios años. Estudio desde los 17 años con japoneses especializados en este delicioso platillo. Para comprobarlo será necesario visitar Sushi Ikki. Este restaurante 100% familiar, tiene detalles que te harán vivir una verdadera experiencia japonesa.
El menú es tan amplio que cautivará a cualquier paladar. Tienen platillos de todo tipo, desde los más sencillos hasta gourmet. Eso sí, todos muy balanceados. Dicho menú consta de brochetas, sopas, arroz, pastas, teppanyaki, tempura y por supuesto los makis.
Los makis se dividen en una amplia gama de tradicionales y empanizados. Además de sushis de mariscos nacionales e importados. Cabe mencionar que todos sus productos son frescos y de la mejor calidad.
En cuanto a las bebidas, tienen algunas muy tradicionales de los restaurantes japoneses. En el menú encontramos calpis -debes probar el de mango mineral, no te arrepentirás-; variedad de tés y por supuesto el tradicional sake. Cabe mencionar que los postres tampoco dejan nada a deber.
Una de sus especialidades es el Teriyaki, el cual consta de un filete de res en salsa Teriyaki sobre una cama de harusame con una guarnición de verduras y gohan.
¿Quieres saber que es lo mejor? tienen promociones muy atractivas. Los martes y jueves los makis tradicionales están al 2×1 (al consumirse dentro del establecimiento). Además tienen servicio a domicilio.
Fotos de platillos deliciosos
Ubicación
Azaleas #2 en Circuito Cuauhtemoc, Izcalli, Metepec, Estado de México.
Click aquí para ubicación exacta
Horario
Martes a domingo de 13:00-22:00 hrs.
Umami Sushi Toluca
Cuando pensamos en comer sushi viene a nuestra mente salir a un establecimiento o pedir el servicio a domicilio. Puede que esta aseveración no se te haga nada fuera de lo común, pero ¿imaginas pedir sushi con 12 hrs de anticipación?
Umami Sushi Toluca, es un nuevo servicio de sushi a domicilio. El modelo pretende concentrar todo el esfuerzo e inversión en cada platillo. Esta empresa familiar, ofrece menú de comida fría de la más alta calidad.
Eduardo Tello de Meneses, quien es el fundador del concepto, ha apostado por el uso de las redes sociales y platillos de la mejor calidad. Eduardo considera que la clave del sushi está en la preparación del arroz, por lo que es elaborado minuciosamente. Cabe mencionar que todos los insumos son frescos, los pescados y mariscos utilizados para la preparación de los platillos tienen pocas horas de haber sidos pescados. Esta es la explicación del porqué debes solicitar tus platillos con anticipación. Dichos insumos provienen de Sinaloa y el Estado de México.
El menú se compone de rollos clásicos con cinco variedades y ocho tipos de especialidades. Como complementos Kushiage 100% recomendado y Yakimeshi con verduras y carne al elegir.
Por ultimo, tienen charolas para que puedas compartir con tus amigos. Sobre el precio, definitivamente son de las opciones más económicas si consideras la calidad tan alta de sus productos. El costo a domicilio en Metepec y Toluca es de $35. También puedes solicitar paquetes especiales para eventos.
Si aún estás escéptico sobre este nuevo concepto te invitamos a probar sus platillos. Si solicitas alguno no olvides mencionar que vas de Toluca Cultural y recibirás un Yakimeshi gratis, adicional a las promociones vigentes. La promoción es valida hasta el 28 de julio.
SUSHI HAIKU
Con 15 años de experiencia, Sushi Haiku es de las opciones más económicas para comer rico en Toluca. Tiene dos sucursales una en Villada y una más en Andador Constitución en los Portales.
En la sucursal de Andador Constitución tienen servicio de buffet para el desayuno una barra de platillos no japoneses. Este buffet tiene un costo de $90 y puedes disfrutar de él desde las 9:00 am hasta las 12:30 pm.
A partir de las 12:30 tienen una carta de mariscos. En cuanto a la comida japonesa, el menú está compuesto de ensaladas, pastas, rollos, tempuras, sopas, arroz, tepanyakis y postres.
Los rollos se dividen en salados y dulces. En cuanto a los salados tienen rollos tradicionales y algunos otros que solo encontrarás en este lugar. Los rollos empanizados definitivamente son de sus mejores platillos. Entre las sopas recomendadas está el Miso Ramen. Y uno de los postres favoritos es el Hosomaki Matcha, el cual es un rollo de fruta con crema de té verde. Por ultimo, cuenta con algunas bebidas como el sake.
La relación entre el precio y la calidad es muy estrecha. Así que ya sabes, si quieres comer sushi rico y barato visita Sushi Haikú.
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