Taller Cultivo Casero de Setas
Imparte:
Alma Barajas y Itsï Contreras
OBJETIVO
Al finalizar el taller el alumno podrá cultivar hongos setas en su casa, negocio o empresa; utilizando insumos caseros.
FECHAS/HORARIOS
Viernes 7 de abril de 5 a 7 pm
Sábado 8 de abril de 10 am a 4 pm
Domingo 9 de abril 10 pm a 2pm
PRECIO
$1,100 (Incluye todo el material necesario
Manual electrónico
Degustación de hongos setas
Cultivo de setas listo para llevar en tu casa
Consultoría permanente)
FORMAS DE PAGO
Si reservas tu lugar antes del viernes 17 de marzo el costo del taller es de $900
Además si traes a un invitado podrás obtener 10% de descuento
El cupo mínimo es de 10 personas
El cupo máximo es de 17 personas
Recuerda reservar con tiempo
TEMARIO:
DÍA 1
Teoría
“La práctica debe siempre ser edificada sobre la buena teoría” Leonardo da Vinci
¿Qué es un hongo? (aspectos generales, estructuras y reproducción)
Diversidad fúngica
Domesticación de los hongos
Porque es importante incluir en nuestra dieta a los hongos
Contenido nutrimental de los hongos setas
El camino para llegar a la autonomía alimentaría
DIA 2
Siembra y montaje de cultivo
Siembra
Incubación
Fructificación
Cosecha
Teoría sobre control de plagas
DÍA 3
Degustación y control de plagas
Práctica sobre control de plagas
Recetas y preparación a base de setas.
